新手怎么学做蛋糕

     准备材料：90克低筋粉、100克黄油、56克糖粉、2个鸡蛋、2克无铝泡打粉。2、然后将糖粉和鸡蛋倒入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀。3、然后我们将低筋面粉和无铝泡打粉筛入盆中，继续用手动打蛋器搅拌均匀。4、然后将融化的黄油液倒入面浆盆中。继续用手动打蛋器搅拌均匀，彻底搅拌均匀。5、把蛋糕糊挤进模具里九分钟。挤完后，把烤盘放在桌子上几次，把蛋糕糊里的气泡冲出来。最后送到烤箱中层，158度上下烧20分钟。

准备材料：90克低筋粉、100克黄油、56克糖粉、2个鸡蛋、2克无铝泡打粉。

我们先做蛋糕模具防粘解决方案，软化黄油均匀涂抹在模具的每个角落，然后筛选一些面粉到模具，这里使用的面粉是秘密配方，面粉筛选后，用嘴吹多余的浮粉，这样模具防粘解决方案就完成了。

然后将糖粉和鸡蛋倒入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀。

然后我们将低筋面粉和无铝泡打粉筛入盆中，继续用手动打蛋器搅拌均匀。

将黄油放入碗中，用沸水溶解成液体。

然后将融化的黄油液倒入面浆盆中。继续用手动打蛋器搅拌均匀，彻底搅拌均匀。

将搅拌均匀的蛋糕糊放入装饰袋中，然后将烤箱预热158度。

我们把蛋糕糊挤进模具里9分钟。挤完之后，把烤盘放在桌子上几次，把蛋糕糊里的气泡冲出来。最后送到烤箱中间，158度上下烧20分钟。

成品，适合烘焙新手做的蛋糕，做法太简单，外观高，味道很香。值得一试。