一次烘焙过程，就仿佛是人一生的缩影

柴米油盐酱醋茶，是人生开门七件事。一句话，无非都是为了人的一张嘴。人活着，就要吃要喝，要不断的消耗食材、补充能量延续生命。 俗话说，民以食为天。可见饮食在人的一生中具有举足轻重的地位。一日三餐，你可以经常买着吃，也可以偶尔蹭饭吃，但大多世人，还是自己动手开火，上演锅碗瓢勺的协奏曲，过踏踏实实的烟火生活。 许多人好像不太喜欢接近厨房，似乎这个厨房除了烟熏，就是油污。所以，一到厨房就生厌。其实，只要你心中对生命有着足够的爱，柴米油盐酱醋茶都会被温暖所充溢。不妨试着换个角度或换种方式去观察和品味下厨，您会看到一个不一样的烟火……

 

单说烘焙吧！ 从最初的和面到饧发至揉搓成型，再到最后的入炉烘焙，一次烘焙过程就仿佛是人一生的缩影。 开始备料，准备工具。这个过程就像准备探险的人一样，兴高采烈地准备着即将出行的一切装备，既激动又喜悦，既忐忑又期盼，若蹒跚学步的童子，对外面神秘的世界向往已久。 按照清单认真准备，兴致勃勃一遍又一遍地清点——种类，计量，器皿，工具等，逐一过目，唯恐落下点什么。俗话说，“工欲善其事必先利其器”，“兵马未动粮草先行”，说的就是准备阶段的重要性。

 

开始和面，调理辅料。此阶段若学龄儿童初次踏入校门，欣欣然登堂入室时的紧张新奇，又忙乱不堪。面和的软了不行，硬了不成，就像小学生第一堂课一样，不懂章法不知所措，“度”总也把握不好。但，一回生两回熟，且熟能生巧嘛。正像人生一样，我们在前进中成长，在成长中成熟，只要舍得挥洒青春的汗水，勇往直前，人生的彼此岸定会是春暖花开。 静置饧面，积蓄能量。这个过程是个隐忍的过程，是蓄势待发的关键阶段。“十年磨一剑，双刃未曾试”，就像人生的青年时期一样，只有耐得住寂寞，方能出人头地。俗话说“凡事预则立不预则废”。没有哪个人能够随随便便成功，没有哪种成功能够一蹴而就。

 

千搓万揉，包馅造型。这个阶段似人生的中年阶段，必栉风沐雨，须千锤百炼，方能练就能伸能缩的本领和“宰相肚里能撑船”的气度。“台上一分钟台下十年功”，于是，我们心无旁骛的揉搓，无所畏惧地折腾，如同战士般默默无声的习武练功，心中充满了骄傲和无畏，眼眸充盈着光明与自信。 烤箱烘焙，涅槃重生。成功的人生，大多经历过常人难以想象的九死一生。炼狱般的磨难经历，往往是锻造成功人士的不二法门。就像180度左右的烘焙温度一样，唯有经历过、忍得了，熬得住，方能有凤凰浴火涅槃的辉煌时刻与惊人瞬间。

 

这个过程，渐渐的使我们褪去青涩，开始学会收敛自己的锋芒，慢慢拥有了岁月沉淀下的金色光泽。在家庭中学会了鼓励和包容，在工作中学会了欣赏与承担，在学习中学会了质疑与思考，在生活中学会了谦卑与忍让，在社交中学会了迂回与避让，在社会中学会了温暖与自由、接纳与创造，等等。烘焙的过程和人生一样跌宕起伏，何不是人生百味任调和、“柳暗花明又一村”呢。 烘焙结束，静置出炉。当烘焙结束后，静置片刻，出炉的那一刻，新生命便隆重降临了。人生的历程也正式拉开帷幕。这一生，许是丰茂和喜悦，抑或是遗憾和悲伤，但又何妨！经历过都是财富，无论悲喜不管成败，已然成为历史。过往给予我们的是一种信念，一种决心，一种智慧，一种尝试，一种探索。于是，我们停下来，试着放下所有的过往，以此为参照，以便开始校正下一段生命历程的方向。

 

常言道，人生在世不过两万多天，两万多天似乎也不少了。但生活不过两天——白天、黑天。一天用来存储，一天用来释放。日夜交替永不停息，唯有时时拥有好心情、时刻准备着接受磨练，方能获得生活高质量、人生好风光。 自然界不过春、夏、秋、冬四季，虽然四季依次轮回循环往复，但人生是场单程票的旅行，抵达终点任何人的生命都不会重来。每个人都是一粒尘埃，尘归尘，土归土。最终，我们还是要放下一切归于大千世界。

 

最终，我们老了。老了的我们，都是烘焙出炉的成品，无论品相如何，内里如何，都回不去了。我们唯一能做的，就是用我们烘焙人生中经历的种种煎熬和历练中的亲身感受，口口相传给已长大成人的孩子们，站在远处静静地看着他们经营着自己的人生。 一代代传承，一辈辈延续，终因世世代代的传承而少走一些弯路，多一些坚持和智慧选择。待到春暖花开一树粲然时，面对孩子们一个个成绩面前的灿烂笑靥，那时，我们的心会因为他们那无畏的青春而再次骚动，看到他们就如同看到我们曾经年少与风华正茂的自己。

 

就像学习烘焙一样，遇到阻碍是坚持还是放弃，是执著还是笃定，在不停的选择中，你方学会平静，开始变得豁达，慢慢的去理解人生百态。

 

朋友，用烘焙的心态去过一生吧！一日烘焙体验，一世人生历练。 愿每个喜欢烘焙的人，都能够善用烘焙的心态，学会生活，珍惜人生！