东北农家饭--红豆大玉米碴子粥的4步做法

红豆，大玉米，碴子粥

　　主料:大玉米茬子300g左右,红芸豆100g,小苏打3g,水适量

　　东北农家饭，用高压锅做既省时又不用担心糊锅，又香又糯

　　普通高压锅红豆大玉米碴子粥的做法步骤

　　1. 玉米和红芸豆提前淘洗好，泡2个小时

　　2. 玉米和红芸豆一起放进高压锅，水量是米量的2倍左右，如果想吃米汤多一点的就稍微多加点水，盖上盖子不需要旋紧，也不需要盖压气阀www.meichubang.com

　　3. 开锅后用勺子翻搅一下，把锅底的玉米搅起来，防止玉米粘锅底，开锅煮2分钟加入小苏打，调小火煮5分钟期间搅动几次，盖好盖子和压力阀，中火煮到压力阀上气，改成最小火焖20分钟

　　4. 完成了，这次我加了红枣，如果加红枣就不要放苏打，会有点苦