最有营养的山药做法汤,最有营养的山药做法汤圆怎么做

【烹饪食材】：

山药一根，新鲜瘦肉一块，红枣三颗，桂圆肉适量，生抽一勺，料酒一勺，姜一小块，花生油适量，盐一勺。

【烹饪步骤】：

1. 备好食材。选取纯瘦猪肉，洗净后切片。生姜洗净切丝，与猪肉一同放入碗中。

2. 腌制猪肉。在碗中加入少许花生油、一勺生抽和料酒，抓拌均匀，让猪肉入味并去腥。腌制10分钟后，肉质更加鲜嫩。

3. 山药的处理与搭配。山药去皮洗净，切成块状。虽然山药与鸡肉搭配煲汤最为营养，但此次我们选择瘦肉作为搭档，同样能炖制出鲜美之汤。

4. 煲汤过程。起锅烧油，加入葱段、姜片、干辣椒爆锅，加入开水后放入瘦肉块，炖煮30分钟。接着放入山药、盐、糖、生抽，再炖30分钟。

5. 调味与装盘。汤煮熟后，撒上香菜末、胡椒粉和味精，搅拌均匀即可享用。

至此，关于山药瘦肉汤的烹饪方法就介绍完毕。希望这款汤品能为您的餐桌增添一道美味，同时也带来丰富的营养。