太子参炖柴鸡做法

烹饪宝典：滋补太子参炖柴鸡

简介：这是一道秋冬时节专为女性打造的滋补佳肴。借助太子参的滋补功效与柴鸡的鲜美，共同炖煮，犹如自然馈赠的温暖补品。

所需材料：

太子参8克、柴鸡250克、适量的盐、葱、姜、料酒。每一份材料都是精心挑选，只为呈现最佳口感。

独特做法：

1. 将柴鸡洗净后切块，放入沸水中短暂焯烫，以去除多余的血水和杂质，然后将水倒掉。

2. 接着，将焯好的柴鸡块与太子参放置在一起，加入葱、姜、料酒，注入清水。用小火慢炖2个小时左右，直至鸡肉熟透。

3. 加入适量的盐，稍煮几分钟，让盐完全融入汤汁中。

特别提示：

对于高血压及肾炎、胃炎患者，虽可品尝，但不宜过多食用。

营养价值：

这道佳肴能够滋阴补虚，温中益气。太子参具有滋补作用，而柴鸡则富含蛋白质和微量元素。二者的结合，为身体注入活力，尤其适合秋冬季节进补，以及调养产后虚弱。

当您品尝这道美味佳肴时，不禁会想起那温暖的家和家人的关怀。这是一道让味蕾与心灵共享的美食，为您带来别样的温馨与满足。