家常菜谱普宁豆酱炒空心菜

一起烘焙网为您带来家常菜谱普宁豆酱炒空心菜的制作方法。这是一道属于粤菜的佳肴，家常口味，炒制工艺简单易学，全程只需10-30分钟。

让我们开始吧！首先准备好食材：空心菜500克，蒜瓣3瓣，豆瓣酱和油适量。

详细步骤：

第一步：将蒜头切碎，热锅凉油，放入蒜头，小火慢爆，直至香味四溢。

第二步：蒜头爆香后，加入适量的普宁豆酱和豆瓣酱，搅拌均匀。将洗净的空心菜放入锅中，大火翻炒，直至菜叶微蔫。

第三步：煮熟后即可出锅，一道美味的普宁豆酱炒空心菜就完成啦！快拍照分享你的美食作品吧！

小贴士：

1. 一定要选用新鲜的食材，新鲜的食材才能烹饪出一道美味的佳肴。

2. 豆瓣酱可以在超市购买，或者请朋友帮忙带回。

营养分析：

空心菜营养丰富，含有大量的粗纤维、木质素和果胶。果胶能帮助身体排毒，木质素能增强巨噬细胞吞噬细菌的能力。一般人群均可食用，尤其适合便血、血尿和鼻衄患者。

更多空心菜的做法：拌冬粉、酸辣山黄皮炒空心菜梗等等。空心菜可以做出很多美味的菜品，您可以根据自己的口味尝试不同的做法。

欢迎您尝试制作这道家常菜谱普宁豆酱炒空心菜，祝您烹饪愉快！