啤酒香菇酱拌面的做法

啤酒香菇酱拌面的做法

准备好以下材料：猪肉末150克、香菇200克、五香花生100克、啤酒两听、黄瓜一根、面条300克以及干黄酱150克。让我们一起开启这道美味的面条之旅！

将干黄酱与一听啤酒慢慢调匀，稀释成酱汁。此时的酱汁散发着诱人的香气，为菜品增添了几分神秘色彩。

接着，将香菇洗净，切成细末。五香花生则压成粗粒，备用。这些材料准备完毕后，可以开始烹饪了。

在锅中倒入适量的油，放入猪肉末进行翻炒，直至香味四溢。这时，倒入剩下的啤酒，炒匀，让肉末更加鲜美。

然后，投入切好的香菇末进行翻炒。随着锅中的热气蒸腾，香菇的香气逐渐扩散开来，令人陶醉。

紧接着，倒入之前调好的酱汁，炒制过程中要不停翻炒，直至炒出酱香味。这时，整个厨房都充满了浓郁的香气，让人垂涎欲滴。

出锅时，撒上五香花生粒，搅拌均匀。啤酒香菇酱已完成，香气扑鼻，令人食欲大开。

接下来，汤锅中加水烧开，放入面条煮熟。煮熟的面条捞出后过凉水，以保持其弹性。

将面条放入碗中，加入黄瓜丝和之前做好的啤酒香菇酱，搅拌均匀即可食用。

小贴士：酱汁的炒制过程中，一定要炒出酱香味，以确保菜肴的口感和风味。

这道啤酒香菇酱拌面，面条劲道爽口，酱汁醇厚鲜香，搭配上脆嫩的黄瓜丝，令人回味无穷。无论是早餐、午餐还是晚餐，都能让你胃口大开，享受美食的乐趣。