清爽解渴----西瓜冰沙的做法

西瓜冰沙：夏日里的清凉佳品

夏日炎炎，怎能少了清凉的西瓜冰沙呢？这款美味甜品不仅口感清凉爽口，做法更是简单至极，让你一学就会。让我们一起领略西瓜冰沙的魅力吧！

西瓜，被誉为“瓜中之王”。它的美味源于汉代西域的引进，因此得名西瓜。西瓜甘味多汁，清爽解渴，是盛夏时节的不二之选。除了口感绝佳，西瓜还富含营养。它含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种纯净、安全、富有营养的水果。

接下来，让我们了解一下制作西瓜冰沙的食材吧。你需要的食材非常简单，只需要两块西瓜和适量的黑芝麻即可。

制作西瓜冰沙的过程也非常简单。将西瓜切成小块，用小水果叉去除籽。然后，将瓜皮去掉，将西瓜放入盒子中，放到冰箱冷冻。待冻结实后，用料理机将西瓜打碎。注意，要在果肉和汁水未分离之前再次冷冻。将冻好的西瓜用叉子刨成碎冰，撒上黑芝麻即可。

冰爽可口的西瓜冰沙就做好啦！在享受美味的也要注意一些事项。两次冷冻是为了防止汁水和果肉分离，这样刨好的沙冰口感和外观都会更好。虽然西瓜美味，但它是寒性的，脾胃寒凉者要适量食用。

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