奶香烤红薯怎么做

奶香烤红薯

红薯，这一秋日的美味佳肴，不仅营养丰富，更是美味可口。今天，我们就来制作一道别样的烤红薯——奶香烤红薯，感受那浓郁的奶香与红薯的完美结合。

所需材料：

红薯三个（约500克）、无盐黄油50克、细砂糖40克、蛋黄一个、牛奶40ML。

制作步骤：

一、红薯的预处理

1. 将红薯洗净，对半切开，使其更易熟透。

2. 隔水将红薯蒸熟，保留其原始的甜味。

二、红薯肉的奇妙变化

3. 小心使用勺子将红薯肉挖出，保留红薯皮作为容器。

4. 将软化的无盐黄油和细砂糖混合，为红薯肉增添一抹香甜。

三、奶香的魔法

5. 将挖出的红薯肉与黄油糖混合物搅拌均匀。

6. 使用料理机将混合物搅拌至顺滑，如丝般细腻。

7. 打入一个蛋黄，增添丰富的口感和香气。

8. 倒入牛奶，让奶香与红薯充分融合。

四、重回红薯皮，烤出美味

9. 将混合好的红薯泥盛回红薯皮中，仿佛穿上了新装。

10. 在表面刷上蛋黄液，增添光泽。

11. 将红薯放入预热至180度的烤箱中，烤约20-30分钟，直至表面金黄，香气四溢。

小贴士：

- 蟹和红薯不宜同食，否则容易在体内凝成结块。

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当你品尝这道奶香烤红薯时，不仅能感受到红薯的甜美，还能品味到牛奶的浓郁。两者完美结合，让人回味无穷。快动手试试吧，让这道美味的奶香烤红薯为你的生活增添一抹色彩！