螺丝型意大利肉末面的做法

【烹饪宝典】肉酱意面的完美制作

今天，让我们一起走进意式的烹饪世界，一道让人垂涎欲滴的主食——肉酱意面。准备好了吗？让我们一起开始这场美味的旅程吧！

主要食材：精选猪肉末100g，螺丝型的意大利面100g。

辅助食材：地中海风味的橄榄油，适量的盐和生抽，鸡精，以及香浓的意面酱。

（图中：一起烘焙网配图）

制作流程：

1、在锅中倾注些许橄榄油，微微热油。

2、接着，将猪肉末放入，用小火翻炒，让肉末在热油中慢慢熟成。

3. 当肉末炒至变色，边缘微微焦黄时，加入生抽，为其增添一抹咸鲜之味。

4、然后，撒入鸡精，提升整道菜的鲜美。

5、紧接着，加盐调味，让肉酱的基础味道更加醇厚。

6、倒入意粉酱，与肉末混合翻炒，让意面的灵魂——酱香四溢。

7、加入适量的水，小火慢炖，让肉酱与意面酱的味道充分融合，炖煮至味。

8、在等待肉酱炖煮的过程中，我们也不能闲着。将意面放入温开水中泡发30分钟，然后用大火煮到面条熟透。

9、煮熟的意面捞出后，过凉开水，使其更加爽滑。其实，如果能用橄榄油拌一下，效果更佳。

10、将控干水分的意面与肉酱混合，轻轻拌匀，让每一根意面都裹上浓郁的肉酱。

一道完美的肉酱意面就这样完成了。看着那螺丝型的意面与肉酱完美融合，是不是已经让你食欲大增了呢？快享用这道美味的意面吧，让你的味蕾尽情舞蹈！