海鲜咖喱焗饭怎么做

浓郁的咖喱焗饭，搭配海鲜的鲜美与奶酪的浓郁——一道令人垂涎的美食。让我们一同走进这道佳肴的制作过程。

材料准备：精选白蟹与鲜虾，菌菇与洋葱，金牌咖喱块，米饭，香葱和马苏里拉奶酪。这些食材汇聚一堂，即将为我们呈现一道视觉与味觉并重的盛宴。

第一步，热锅下油，将白蟹和虾一同爆炒。随后加入咖喱块，翻炒至咖喱的香味与海鲜的鲜美相融合。

接着，加入少许盐，以及菌菇和洋葱。随着锅铲的翻飞，海鲜与蔬菜逐渐融合，色泽诱人，令人食欲大增。炒至蟹、虾变色后，起锅备用。

米饭则是这道菜的另一主角。将热腾腾的米饭与生抽、香油混合拌匀，香气四溢，令人回味无穷。

将拌好的米饭铺入烤盘，压实。这米饭不仅要铺得均匀，更要压实，为接下来的步骤打好基础。

然后，将煮好的蟹虾铺在米饭上。海鲜的鲜美与米饭的香气交织在一起，令人期待接下来的变化。

再上一层，是马苏里拉奶酪。奶酪的浓郁为这道菜增添了更多的层次感。

将烤盘放入预热至210度的烤箱中，5分钟后取出，再铺上一层奶酪。看着奶酪在烤箱中逐渐融化，覆盖在海鲜和米饭上，真是令人期待。

撒上香葱，再次放入烤箱。当烤盘焗饭表面变得金黄，就可以取出了。

这道咖喱焗饭，海鲜的鲜美、咖喱的香辣、米饭的香软、奶酪的浓郁，各种味道交织在一起，让人回味无穷。看着这道美食，不禁让人感叹：生活真美！