月见野菇燻鸡焗饭的做法图解

【美味独家】月见野菇焗鸡熏饭：饭香四溢，口感层次丰富

【食材介绍】

主食：米饭适量

辅料：西红柿四分之一颗，细香葱适量，鸡蛋一颗，牛肉两片，豆角两条

调料：野菇焗饭调料包一包（内含奶酪等）

【烹饪步骤】

第一步：牛肉切成小丁，热锅凉油下锅翻炒至变色。然后加入四分之一杯热水，煮至沸腾。由于锅子之前炒过西红柿牛肉，所以加水煮后颜色更加诱人。

第二步：当水开始沸腾时，打开野菇焗饭调料包，将白饭铺在上面，覆盖锅盖，焖煮至调料融化。此时可以准备其他食材，让饭菜的味道更加丰富多彩。

第三步：在等待的过程中，将秋葵洗净切小段，西红柿切成小丁，鸡蛋分离出蛋白和蛋黄备用。

第四步：当焗饭调料完全融化后，加入蛋白一起煮，待蛋白煮熟后，加入秋葵拌炒均匀即可盛盘。注意秋葵不要煮太久，以免损失营养和口感。

第五步：在盛盘后的焗饭中间挖个小凹槽，放入生蛋黄。然后洒上切好的西红柿丁和细香葱绿，即可上桌。

第六步：（可选）如喜欢的话，可以现磨一些黑胡椒粉撒在饭上，增加口感层次。

【食用指南】

在享用时，将蛋黄戳破，与所有材料搅拌均匀。浓郁的蛋黄与焗饭中的奶酪相互搭配，再加上西红柿的酸甜味道，让人食欲大开，一口接一口。对于不敢吃生蛋黄或担心禽流感的朋友，可以在搅拌均匀后微波加热30秒再食用。享用这份野菇焗鸡熏饭，让味蕾体验一场丰富的味觉盛宴！