葱香糍粑的做法

糯米美食：家常葱香糯米糕

让我们来一种美味的糯米糕点——葱香糯米糕。这款糕点制作简单，材料易得，口感丰富，是一道家常美食。让我们开始吧！

所需材料：适量的糯米、葱、姜。

制作过程：

第一步：准备材料。将所需的糯米、葱、姜准备妥当。

第二步：烹饪糯米。将糯米加水放入电饭煲内煮熟。这里有个小建议，糯米不要煮得太烂，保持一定的口感会更好。你也可以选择蒸熟，但我觉得煮熟更加方便，而且口感上并无太大影响。

第三步：调味。煮熟的糯米饭里，根据个人口味加入适量的盐、葱花和姜末，然后搅拌均匀。这里，葱可以多放一些，姜末可以适当减少，当然也可以根据自己的口味来调整。

第四步：处理糯米饭。用擀面棒对糯米饭进行锤打、搅拌和揣揉，这个动作很重要，可以使糯米更加粘合在一起。

第五步：成型。双手抹少许油，将糯米压实，摊平在刀板上，然后切成块状。

最后一步：煎制。将切好的糯米糕用平底锅煎至两面金黄，这样煎制过的糯米糕外酥里嫩，更加美味。

这款葱香糯米糕，既有糯米的Q弹口感，又有葱花的香气，是一道美味可口的家常小吃。制作过程中，可以根据个人口味进行调整，加入自己喜欢的调料和配料。试着做一下吧，让味蕾享受这美妙的味觉盛宴！

注意：在享受美食的也要适量食用，以免过量。这款葱香糯米糕虽然美味，但也要搭配其他蔬菜、水果等食品，保持营养均衡。