手工草莓果酱的7步做法

宝子妈的手工草莓果酱

草莓果酱，诱人的草莓酱

宝子对草莓情有独钟，每当草莓季节，宝子外婆总是买回满满一篮的新鲜草莓。宝子的胃口小小的，几颗草莓就能让她心满意足。草莓这种美味的水果，却不易保存，为了让宝子能长久享受到草莓的美味，宝子妈决定亲手制作草莓果酱。

主要材料：

草莓500克

辅助材料：

白砂糖100克、新鲜柠檬半个

制作步骤：

1. 将新鲜的草莓放入盐水中浸泡10分钟，然后用清水清洗干净，去除草莓蒂，沥干水分备用。

2. 将草莓切成小丁，放入碗中。

3. 均匀撒上白砂糖，轻轻颠碗使每个草莓粒都被糖包裹。

4. 等待30分钟，让草莓的自然汁液流出。

5. 开小火，慢慢熬煮草莓，期间不停搅拌，直到草莓汁液变得粘稠。

6. 新鲜柠檬半颗榨汁后倒入锅内，与草莓酱混合搅拌。

7. 草莓果酱完全冷却后，装入玻璃瓶内保存。建议放置冰箱内，一周内食用完毕。早餐时，涂抹在土司面包上，味道绝佳。一岁的宝宝也可以放心食用哦！

小贴士：

如果想要更细腻的口感，可以将草莓颗粒用搅拌机打成草莓泥。制作草莓果酱时，柠檬是不可或缺的，它为果酱增添了清新的味道。

想要了解更多关于美食的制作方法和食谱，不妨继续阅读我们的延伸阅读栏目，这里有许多精彩的美食文章等着您。让我们一起享受烹饪的乐趣，感受美食的魅力！

宝子妈的手工草莓果酱，不仅是一份美味的食品，更是一份母爱的传递。让宝子在每一次品尝果酱时，都能感受到妈妈的温暖和关爱。