简单咖喱面的做法_咖喱面做法怎么做

烘培技术 2025-10-20 11:50www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

材料准备

  • 面条(方便面、挂面或新鲜面条均可) 1人份
  • 咖喱块(日式或泰式) 1-2块
  • 水 300ml
  • 洋葱 1/4个(切丁)
  • 胡萝卜 1/4根(切丁)
  • 土豆 1/2个(切丁)
  • 肉类(鸡肉/牛肉/猪肉) 50g(可选)
  • 油 1汤匙
  • 做法步骤

    1. 准备食材:将洋葱、胡萝卜、土豆切成小丁,肉类也切成小块备用。

    2. 炒香配料:锅中放油,先炒香洋葱,再加入肉类翻炒至变色,然后加入胡萝卜和土豆丁翻炒1分钟。

    3. 加水煮制:倒入300ml水,煮沸后转中小火煮5-8分钟,直到土豆变软。

    4. 加入咖喱块:关火,放入咖喱块搅拌至完全融化,再开小火煮2-3分钟至汤汁浓稠。

    5. 煮面条:另起一锅水煮面条,煮熟后捞出沥干。

    6. 组合:将煮好的面条放入碗中,浇上咖喱酱汁即可。

    小贴士

  • 可以根据个人口味调整咖喱块的用量
  • 加入椰奶可以让咖喱更香浓
  • 喜欢辣味可以选用辣味咖喱块或加入辣椒
  • 可以加入青豆、玉米等其他蔬菜增加营养
  • 这样一碗香浓的咖喱面就做好了,简单又美味!

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