草莓双皮奶 奶香的诱惑_美厨邦家常菜

草莓熟季已到，草莓的酸甜味道让人忍不住想品尝。对于喜爱甜食的朋友们来说，草莓无疑是一个不可或缺的美食材料。那么，草莓能做出哪些美味的甜点呢？今天，就为大家介绍一道备受欢迎的甜点——草莓双皮奶。

这道甜点将酸甜的草莓与浓郁的奶香完美结合，让人回味无穷。尤其是众多女孩和小朋友们，更是对它爱不释手。草莓双皮奶的制作方法其实非常简单，接下来就让我们一起进入烘焙的世界，学习如何制作这道美味的草莓双皮奶。

食材清单：

草莓：10个

牛奶：200毫升

鸡蛋：2个

白糖：30克

小技巧：

1. 过滤蛋液中的筋，让口感更加爽滑。

2. 蒸制时记得覆盖保鲜膜，以便形成奶皮。

3. 冷藏后风味更佳。

制作步骤：

1. 将牛奶倒入碗中，覆盖上保鲜膜。

2. 将牛奶放入蒸锅中，蒸制约10分钟。

3. 打入两个鸡蛋，用饮料瓶分离蛋黄和蛋清。

4. 蒸好的牛奶拿出来放凉，你会看到表面形成一层奶皮。用刀子轻轻沿碗边划开，将牛奶倒入另一个碗中。

5. 将蛋清和糖加入牛奶中，搅拌均匀。

6. 使用网筛过滤掉蛋液中的筋，再将蛋液倒回碗中。

7. 覆盖保鲜膜，再次放入蒸锅蒸制10分钟，然后焖一会儿。

8. 出锅后的双皮奶静置放凉。

9. 将新鲜的草莓洗净。

10. 将草莓切开，然后依次放上奶皮和草莓，这样美味的草莓双皮奶就完成了。

草莓双皮奶不仅味道美味，还有许多其他变化，如牛奶草莓布丁、草莓奶昔、牛奶草莓西米露等。甚至可以尝试制作冰棒，满足你的味蕾。赶紧回家试试吧，让美食带给你无限的惊喜和满足！