桃子蛋糕杯 桃子蛋糕怎么做视频

特色小吃 2025-09-01 19:36www.yiqihongbei.com小吃培训

制作桃子蛋糕杯的方法有很多种,这里分享几种简单又美味的做法:

1. 免烤版桃子甜点杯

  • 将200克香草蛋糕或松饼压碎作为底层
  • 滤出桃片切丁,白巧克力融化后与奶油干酪、炼乳混合
  • 打发淡奶油后分层组装,最后冷藏定型即可
  • 2. 经典烘烤桃子蛋糕

  • 鸡蛋加糖打发后混合牛奶、面粉,面糊倒入焦糖化的烤盘
  • 铺上新鲜桃块,170度烤45分钟
  • 烤制时可将剩余桃子煮成蜜桃果汁搭配食用
  • 3. 创意酒渍蜜桃蛋糕

  • 硬桃切块后与肉桂、香草等香料煮制,加樱桃酒浸泡过夜
  • 用酒渍桃子汁制作啫喱层,搭配杏仁蛋糕底
  • 4. 蜜桃慕斯杯

  • 桃肉榨汁后加入吉利丁和奶油奶酪制成慕斯层
  • 用桃皮煮出粉色镜面果冻,搭配茉莉茶冻分层
  • 小贴士:

  • 装饰用蜜桃丁泡糖水可防止氧化变色
  • - 蛋糕冷藏后口感更佳,冷冻保存可延长食用时间

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