东北酥饼怎么做？东北酥饼的11步做法

　　主料：面粉320g，豆沙120g，白砂糖1勺，植物油90g，冷开水适量

　　步骤：

　　1.油酥面：面粉120克，植物油60克

　　2.混合均匀，和成一个光滑的面团，醒半小时

　　3.水油面：面粉200克，植物油30克，糖1勺，水60克

　　4.揉成光滑的面团，醒半小时

　　5.水油面搓成条，分成9等份。油酥面搓成圆球，分成9等份

　　6.水油面包住油酥面

　　7.都包好后，收口放下面，用擀面杖擀成椭圆形

　　8.从上往下卷起，用同样的方法重复擀一遍

　　9.包入豆沙馅

　　10.擀成薄饼，烤箱提前预热200度烤20分钟，表面金黄即可

　　11.酥的直掉渣

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