烘焙蛋糕的制作方法

烘培技术 2023-09-08 21:39www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
      烘焙蛋糕是一种红色的生日蛋糕,也是一种生日蛋糕,这种生日蛋糕非常美味,可以提高你对糕点的个人爱好,蛋糕烘焙生日蛋糕有很好的香味,可以紧紧把握人的味道,虽然生日蛋糕很美味,但对于爱好自己的生日蛋糕是最好的,让我们来讨论一下烘焙蛋糕的过程。
燃料油红枣蛋糕:
调料:低筋粉200克,无盐黄油180克,鸡蛋5个,红枣100克,白糖60克,老红糖60克,孝粉1勺,盐1/2勺。
蛋糕烘焙:烤箱管理层,上下火185度,20-25分钟,表面金黄色。
制作流程:1-2、将干红枣100克去皮烧开后,一半倒入泥中,另一半切成碎片。提前从冰箱里取出鸡蛋回温。
3、180克无盐黄油切成小块,室温变软。
4、软化的无盐黄油加入老红糖和盐,用电动打蛋器消遣。
5-6、在彭大德羽毛状的情况下,逐一添加蛋黄,重新消遣。
7、倒红枣泥。
8、将红枣泥与无盐黄油完全混合,用橡皮刮刀搅拌。
9、用电动打蛋器将蛋白质制成粗泡,分三次加入白糖消遣。
10、打入能拖出弯曲斜角的湿泡状态即可。
11、将一半的蛋白质放入无盐黄油糊中。
12、用橡胶刮刀搅拌均匀。
13、将混合好的无盐黄油糊全部倒入剩余蛋白质中。
14、再次用橡胶刮刀搅拌均匀。
15、小麦面粉和发孝粉混合筛粉后,倒入无盐黄油糊中。
16、用橡胶刮刀搅拌。
17、倒入切碎的红枣,搅拌成生日蛋糕糊。
18、将生日蛋糕糊倒入烤盘中,刮平,放入加热185度的烤箱中,烤25分钟,直到表面呈橙色。
       从以上相关介绍来看,蛋糕烘焙小蛋糕的做法需要更多的操作程序。所以对于一些反感不便的人来说,制作起来有一定的难度指数,需要一些特殊的工具和原材料。一般只有家里有标准的人才能自己做出这种美味的生日蛋糕。

Copyright © 2016-2025 一起烘焙网【Yiqihongbei.com】 版权所有 Power by

烘焙食谱,烘焙原料,特色小吃,菜谱大全,健康饮食,生活小妙招