蔓越莓小花曲奇怎么做好看又好吃

蔓越莓小花曲奇做法如下

　　蔓越莓小花曲奇的制作材料有：

　　糖粉160g，蛋白73g，杏仁粉100g

　　酒渍蔓越莓60g，香草精适量

　　低筋面粉270g，黄油200g

　　蔓越莓小花曲奇的做法带步骤图

　　1.将酒渍蔓越莓切碎，越碎越好;

　　2.向室温下软化的黄油中加入糖粉，用刮刀抹匀，然后用电动打蛋器打发，至颜色变浅、体积膨大的状态;

　　3.分次加入蛋白，继续打发，使蛋白完全融入黄油中;

　　4.滴入香草精，搅打均匀;

　　5.筛入低筋面粉，加入杏仁粉和蔓越莓碎，翻拌均匀;