高颜值的甜品冰淇淋奶茶_美厨邦烘焙食谱

盛夏时节，烈日炎炎，此刻你需要的，莫过于一杯冰淇淋奶茶，这款消暑神器能够让你瞬间恢复清爽与活力。冰淇淋奶茶，口感绵软，香甜美味，入口即化，让人欲罢不能。今天，我要为大家分享这款美食的制作方法，让大家可以在家轻松制作，不用去奶茶店，既经济实惠又健康。

准备好食材：鸡蛋两个、牛奶200毫升、奶油220克、白砂糖240克、开水60毫升。泡好一杯茶，选用自己喜欢的口味，如红茶、绿茶等。将奶油用搅拌机搅拌起泡，打发到有粘性即可。接下来，将鸡蛋滤去蛋清，只留下蛋黄，加入白砂糖和鲜牛奶，边加热边搅拌，直至锅中起泡沫后起锅放凉。

将打发好的奶油、煮好的鸡蛋牛奶混合液以及泡好的茶水混合在一起，搅拌均匀。然后，将其置于冰箱中冰冻。取出后，再次用搅拌机打发几次，然后再次放入冰箱中冷藏三到四个小时，直至完全凝固。

这就是冰淇淋奶茶的制作过程。可以根据自己的口味和喜好替换茶包，比如换成抹茶、绿茶或伯爵茶等。如果胃口较小，可以根据比例减少材料来制作。

这款冰淇淋奶茶不仅口感绝佳，而且营养丰富。冰淇淋消暑降温，红茶则具有保健功效，能够促进胃肠消化、改善食欲、利尿并强健心脏功能。牛奶则富含钙质，为身体提供营养。这款甜品适合各个年龄段的人群食用，特别是爱吃甜品的朋友们。

制作冰淇淋奶茶的过程也是一种享受，大家可以发挥自己的想象力，尝试不同的口味组合，创造出属于自己的独特冰淇淋奶茶。在这个炎热的夏天，享受一杯自己制作的冰淇淋奶茶，将会是一种无比美好的体验。