宝宝缺钙怎么办(宝宝缺钙怎么办 如何正确补钙

药补不如食补：两款富含钙质的美食推荐

今天为大家介绍两道富含钙质的美食，它们不仅口感美味，更是营养丰富的健康之选。让我们一起动手制作吧！

一、燕麦黑芝麻粥

原料：大米、燕麦、黑芝麻。

调料：白糖。

做法：

1. 将燕麦浸泡于水中备用。

2. 将大米和黑芝麻混合，熬煮成粥。

3. 在粥即将出锅前，加入已泡好的燕麦，继续煮5分钟。

4. 加入适量白糖搅拌均匀，即可享用。

专家点评：燕麦是粮食中钙含量最高的，其钙含量高达精白大米之7.5倍之多，大麦次之。燕麦富含维生素、蛋白质和膳食纤维，尽管其钙吸收率不如牛奶，但对预防钙缺乏仍具有显著益处。欧美膳食文化注重燕麦和大麦的营养价值，确实有其独特的价值所在。

贴心叮咛：黑芝麻的补钙和养生效果优于白芝麻，不妨多选用黑芝麻制作美食。

二、芝麻酱拌木耳菜

原料：木耳菜。

调料：芝麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油。

做法：

1. 将木耳菜洗净，放入沸水中焯烫一下，捞出整齐地摆放在盘中。

2. 芝麻酱用麻油调开，加入适量的盐、辣椒油调味，均匀淋在木耳菜上即可。

专家点评：芝麻酱是钙含量最高的食品之一，同时富含胡萝卜素和维生素C。除了木耳菜，苋菜、油菜、芥蓝等也是富钙蔬菜的良好来源。

贴心叮咛：由于蔬菜中含有较高草酸，建议先用沸水焯过以去除大部分草酸，再行烹调，以确保钙的吸收率。这样制作出来的美食既美味又健康！

最后要感谢一起烘焙网编辑实习的张义文老师提供这篇文章的编辑和整理。让我们共同关注健康饮食，享受美好生活！（完）