宝宝食谱：南杏润肺汤(南杏猪肺汤)

三款亲子汤，呵护孩子的健康成长

随着春天的到来，孩子们进入了生长的高峰期。在这个季节，为他们准备一些营养丰富的汤品，不仅可以滋养身体，还能增强抵抗力，帮助他们远离疾病。今天，就让我们一起了解三款适合孩子饮用的汤品及其制作方法。

一、莲子百合羹

这款汤品选用莲子与百合，搭配鸡蛋和白糖，味道清甜，营养丰富。

材料：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

制作方法：将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，用文火煮至莲子肉烂。然后加入鸡蛋和白糖，继续煮熟即可食用。

功效：补脾胃、润肺、宁心安神。适合日常给小儿食用。

二、南杏润肺汤

这款汤品选用南杏与北杏，搭配猪肺和蜜枣，具有润肺、化痰、止咳的功效。

材料：南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。

制作方法：南杏、北杏去皮，猪肺洗净、切块。在铁锅中炒至透，然后加适量开水，与蜜枣一同放入砂锅内，煲煮1-2小时即可食用。

适用人群：适合天气干燥时饮用，也适用于易咳嗽、肺炎恢复期的小儿。

三、芡实山药鲫鱼汤

这款汤品选用芡实、淮山药和鲫鱼，具有增强脾胃功能、提高食欲的功效。

材料：芡实15克、淮山药15克、鲫鱼1条（约150克）。

制作方法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏后，在铁锅内煎至淡黄色。然后与芡实、淮山药一同放入砂锅内，加适量清水煲煮1小时，以食盐调味后即可食用。

适用人群：适合脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿，也可给一般儿童食用。这款汤品能增强脾胃功能，促进孩子的健康成长。

在春天的日子里，为孩子制作这些美味的汤品，让他们在享受美食的也能感受到父母的关爱。让我们一起为孩子的健康成长努力！ （编辑实习张义文）