10寸方形蛋糕配方及做法

介绍家常美味：10寸方形蛋糕的独家配方与制作秘诀

一款完美的10寸方形蛋糕，承载着甜蜜与温馨。今天，让我们一起这款家常蛋糕的独家配方与制作秘诀，为您的味蕾带来一场盛宴。

一、准备工作：

我们要把所需材料准备齐全。这款蛋糕的食材包括鸡蛋、细砂糖、色拉油、低筋面粉等。还需要一个干净的容器来分离蛋黄和蛋清，确保装蛋清的容器无油无水。

二、制作蛋糕糊：

1. 蛋清打发：将30克细砂糖加入蛋清中，用电动打蛋器打发至硬性发泡，直到蛋清变得浓厚且呈白色。

2. 混合蛋黄：将蛋黄、色拉油、低筋面粉混合均匀，直至呈现出光滑细腻的蛋黄糊。

3. 添加色彩：为了让蛋糕更加诱人，我们可以添加一些食用色素给蛋糕糊上色，让蛋糕更加缤纷多彩。

三、烘焙过程：

将制作好的蛋糕糊倒入已准备好的10寸方形蛋糕模具中，轻轻震几下模具，排出内部的气泡。然后，将模具放入预热好的烤箱中，以适当的温度进行烘焙。待蛋糕烘烤完成后，取出晾凉，脱模。

四、装饰与切片：

晾凉后的蛋糕可以进行装饰。可以根据个人喜好，添加奶油、水果、巧克力等装饰物，让蛋糕更加美观诱人。将蛋糕切成均匀的块状，享受这款美味的10寸方形蛋糕吧！

制作一款美味的10寸方形蛋糕并不难，只需要按照上述步骤操作，就能轻松完成。这款蛋糕的独特口感和丰富层次，定能让您的家人和朋友赞不绝口。快来动手尝试，为您的味蕾带来一场美味的盛宴吧！