红枣核桃仁饼干的图解做法

烘焙时光：美味枣香核桃饼干

让我们沉浸在烘焙的乐趣中，用简单而质朴的食材，制作出一道口感丰富、美味可口的饼干。准备开始，一起享受这场美味的冒险吧！

主要食材有大红枣80克，核桃仁12个，低筋面粉180克，鸡蛋1个，黄油80克，白糖30克和红糖20克。

制作步骤开始：

1. 我们将12颗中等大小的大红枣洗净凉干。每一颗都散发着自然的甜香，是这道饼干中的秘密武器。

2. 接着，将红枣剪碎，去掉枣核，留下红枣的甜美与营养。

3. 核桃仁经过烤制后切碎，其独特的口感和香气为饼干增添了一层丰富的味道。

4. 然后，将鸡蛋打散，为饼干增添一抹蛋香。

5. 黄油软化后，加入白糖，打发至蓬松。

6. 接着，将打发的黄油与蛋液分次混合，直至完全融合。

7. 随后，加入低筋面粉，与果碎一起拌匀，形成软硬适中、不粘手的面团。

8. 将面团分成两块，整理成型，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏4小时以上，让面团的香味更加浓郁。

9. 冷藏后，将面团取出，切成1--1.5厘米厚的片，摆放在铺了油纸的烤盘上。

10. 将烤箱预热至180度，放入饼干，烘烤6--8分钟。期间注意翻面，防止饼干烤焦。

当饼干从烤箱中取出时，那诱人的香气扑鼻而来。每一口都充满了枣香、核桃的酥脆和黄油的绵密，让人回味无穷。这不仅是一道美味的饼干，更是一次味蕾的盛宴。

让我们享受这份烘焙带来的快乐，与亲朋好友分享这份美味吧！