椰蓉面包的做法 喜欢这椰香浓郁的味道
烘培技术 2025-06-08 07:26www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
热爱椰香面包的你,一定不能错过这款椰蓉面包。每次咬一口,浓郁的椰香便溢满口腔,让人欲罢不能。
【椰蓉面包】是一款让人无法抗拒的美食,其独特的配方和制作技巧,造就出无比美味的口感。让我们一同这款面包的制作之旅。
材料:
高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、酵母、黄油等,这些都是制作椰蓉面包的基本材料。除此之外,还需要椰蓉馅料,包括黄油、糖粉、全蛋、牛奶和椰蓉。
模具:
使用学厨8连杯不粘迷你蛋糕面包模具,让你的椰蓉面包更加精致。
温度:
将烤箱预热至175度,烘烤18分钟,这样烤出的面包更加美味。
做法:
1. 椰蓉馅的制作:将黄油软化后搅拌,加入糖粉打发,再分次加入蛋液和牛奶,最后加入椰蓉拌匀,备用。
2. 面团制作:除黄油外的所有材料倒入面包桶,进行和面程序。20分钟后,放入黄油,重新设置和面程序。结束后,进行基础发酵。
3. 整形与发酵:取出面团,分成8份,排气滚圆,松弛20分钟后,擀成椭圆形。一边用刀划几下,抹上椰蓉馅,卷起收口。剩余的面团用同样方法整形完成,进行发酵。
4. 烘烤:发酵好后,表面刷上牛奶,放入预热至175度的烤箱,烘烤18分钟。
小贴士:
1. 面粉的吸水性不同,需酌情增减配方中的液体量。
2. 黄油需提前从冰箱取出,室温软化。
3. 烘烤时间和温度要根据自己的烤箱进行调整。
这款椰蓉面包的制作过程虽然繁琐,但每一步都充满了乐趣和期待。当你咬下第一口时,所有的努力都会化为满足和幸福。邀请你的家人和朋友一同分享这款美味的面包吧!
希望这款椰蓉面包能给你带来美好的味蕾享受,让你感受到制作的乐趣和成就感。不妨动手试试,发挥你的创意,创造出更多美味的面包吧!
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