家常便饭的做法大全家常便饭的做法大全家常小菜

生活百科 2025-09-27 21:59www.yiqihongbei.com生活小妙招

食材：土豆、青椒、蒜末

做法：土豆切片焯水1分钟，油热炒香蒜末，加入土豆片翻炒，调入生抽、老抽、蚝油和糖，最后放入青椒炒至断生即可。

食材：大白菜、豆片、葱花、花椒面

做法：白菜炒蔫后加入豆片翻炒，沿锅边加水，放盐小火咕嘟至入味。

食材：莲藕、蒜末、花椒、干辣椒

做法：藕片焯水后爆香调料，加入生抽、陈醋和盐翻炒，最后撒葱花。

食材：土豆、香菇、青红椒

做法：大蒜炒香后加蚝油、生抽，放入土豆和香菇炖煮，收汁前勾薄芡。

食材：茄子、小米辣、蒜末

做法：茄子腌出水分后裹淀粉煎熟，爆香蒜末和辣椒，与茄子翻炒均匀。

这些家常菜做法简单，食材易得，适合日常餐桌。如需更多搭配，可以参考一周不重样的菜谱组合。

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