奶香花生软曲奇

爸爸妈妈牙口不好，来一款外脆内软的花生软曲奇解馋

奶香花生软曲奇的用料

低筋粉210克，奶粉30克，无铝泡打粉2克，盐1g，白砂糖66g，鸡蛋1个，黄油100g，花生碎适量，牛奶20g

奶香花生软曲奇的做法

步骤1:所有材料称重准备好，低粉，奶粉，盐，泡打粉混合在一起

步骤2:黄油取出切片，微波炉叮15秒，也可以自然软化，一定要手指一戳能戳到底的状态

步骤3:黄油打发到微白，分两次加入白砂糖，加白砂糖比糖粉好的地方就是不乱飞粉

步骤4:加入鸡蛋继续打到混合

步骤5:加入牛奶打到混合状态

步骤6:筛入低粉泡打粉奶粉和盐

步骤7:加入花生碎翻拌

步骤8:没有干粉的状态就可以啦

步骤9:带上手套取25克左右的面团搓成圆球，这时候可以预热烤箱

步骤10:摆入烤盘

步骤11:上下火170°烤20分钟，最后几分钟盯着调整上色，看自己家烤箱状态调整温度

步骤12:美美的开吃吧～外脆内软，奶香浓郁

奶香花生软曲奇的烘焙技巧