如何制作全麦红糖饼干

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　　主料：普通面粉70g，带麸皮全麦面粉80g，鸡蛋30g，黄油65g，糖粉5g，红糖30g，麦芽糖10g，无铝泡打粉1/2小勺，苏打粉1/4小勺

　　步骤：

　　1.准备所需食材并称量好分量备用

　　2.将已经提前室温软化的黄油放入钢盆中，加入红糖和糖粉

　　3.打蛋器搅打至松发分次加入麦芽糖打至完全融合

　　4.分次加入全蛋液，打至完全吸收

　　5.将普通面粉、全麦粉、苏打粉、无铝泡打粉一起过筛到钢盆中，最后麸皮会留在滤网中，将它们也倒入盆中即可

　　6.用刮刀将面团压拌，基本成型即可