蔓越莓电饭煲蛋糕怎么做

　　简介

　　再次尝试做电饭煲蛋糕，感觉真的不错呢。做出来的电饭煲蛋糕还是挺好的，比之前的进步了，而且这次还加了巧克力碎和蔓越莓干，一做出来大家都说好香啊，纷纷都动手了，哈哈哈，大受欢迎啊。

　　用料

　　鸡蛋6个,白砂糖3勺,面粉5勺,牛奶200ml,巧克力碎适量,蔓越莓干适量

　　蔓越莓电饭煲蛋糕的做法步骤

　　将巧克力切碎待用

　　1准备做电饭煲蛋糕其它的材料

　　2将鸡蛋分离蛋黄和蛋白分别放到无油无水的容器中

　　3在蛋黄中加入一勺糖，其实可以先将蛋黄打散的

　　4加入牛奶

　　5加入五勺的面粉

　　6将蛋黄和里面的材料搅拌均匀，面粉再加入蛋黄的时候过筛会更好搅拌哦

　　7搅拌均匀的蛋黄糊

　　8开始打发蛋白，蛋白打至出现粗泡时加入一勺糖

　　9继续打发，将蛋白打成这样冒尖再加入一勺糖继续打发5分钟

　　10最终将蛋白打发成这个样子

　　11这时候将电饭煲预热，也就是按煮饭键空烧。将蛋白糊分三次拌到蛋黄糊中，取三分之一的蛋白糊到蛋黄糊里翻拌均匀

　　12第二次将蛋白加入蛋黄糊中拌匀，注意是翻拌

　　13最后加入蛋白糊拌匀