无油无糖全麦面包做法

      无糖无油全麦面包的用料

全麦面粉300克 牛奶230克

酵母3.5克 食盐3克

无糖无油全麦面包的做法

步骤1

准备好全麦面，不用特制的面包粉也可以的，我是在市场上买的全麦面粉。

步骤2

我用面包机和面，活了三十分钟。

步骤3

不加黄油也能出手套膜。

步骤4

放在温暖处发酵我是放进电烤箱的发酵功能上，大概用了不到一个小时就发好了。

步骤5

发酵好的面团放在案板上排气，再分别整理成三个面团，擀成长舌状卷起来放进吐司盒，这个过程忘记拍了，三个面团不要靠太近了，我这个是第二次发酵好的状态，，我给吐司面包刷了一层蛋黄液，撒了黑芝麻、熟燕麦片、金提子干。

步骤6

烤箱上下火175℃，提前预热一下，烤盘放进烤箱中层烤35分钟即可，具体时间还要看各自烤箱脾气。

步骤7

拍个细节图。

步骤8

放凉后切片。

步骤9

像图中一样，吃的时候方便。

步骤10

我用面包做了三明治。

步骤11

面包切的有点厚了，哈哈。 饱腹感特别强，本来就做的不大，早餐只吃了一半就饱了。