黑白芝麻排包的7步制作教程

 　　黑白芝麻排包

黑白芝麻，排包

　　揉这个面团本打算给我家小朋友做餐包的，可等面发酵好后，就改了主意，随意做成了排包，小朋友喜欢白芝麻的，黑芝麻的不吃，我说，下面的面包都是一个味，可人家不听呢

　　主料：

　　面粉290g 蜂蜜40g 鸡蛋45g 牛奶110g 玉米油30g

　　辅料：

　　盐4g 母5g 椰蓉适量 黑芝麻适量 白芝麻适量

　　做法步骤：

　　1. 将面粉、鸡蛋、酵母、盐、蜂蜜、牛奶搅匀揉成光滑的面团，一点点加入玉米油，至完成阶段。

　　2. 温暖处发酵至两点五倍大。

　　3. 将发酵好的面团排气，整圆松驰十五分钟。

　　4. 擀成长舌状.

　　5. 整形成比烤盘略小的长条

　　6. 发酵至两倍大，分别撒上椰蓉，两个撒白芝麻，两个撒黑芝麻，间隔开来。

　　7. 烤箱预热，180度17分钟出炉。

　　小贴士：

　　1、面粉我使用的是普通粉，请根据自已所使用面粉的情况进行调整。

　　2、180度是我家烤箱的刻度，请根据据自家烤箱脾气操作。

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