这些食材都是对身体有益的

 

      红色

促进细胞的形成，有效预防贫血。

如番茄、牛肉、辣椒、草莓、红肉、金枪鱼等

黄色

具有抗氧化作用，预防动脉硬化和老花眼。对提高肺功能和促进胃肠蠕动、消除便秘等也有好处。

如胡萝卜、南瓜、玉米、洋葱、柠檬、香蕉、菠萝等

紫色

富含具有抗氧化作用的多酚。

如茄子、葡萄、蓝莓、紫甘蓝、李子等

绿色

以绿叶蔬菜为中心，抗氧化、消除疲劳、除臭抗菌等作用值得期待。

如小白菜、菠菜、青椒等

黑色

也包括外表不黑，但随着时间的流逝切口氧化成黑色的蔬菜。有减缓血糖值上升的作用。

如牛蒡、紫菜、黑芝麻、羊栖菜、海带等

除了5种颜色以外，芜菁、萝卜等白色食材，也可以加入你的菜单中。

另外再请池田老师为大家具体介绍几种对身体有益的食材，别犹豫，快吃起来吧!

1、糙米

糙米含有丰富的膳食纤维，而且蛋白质在被身体吸收的时候，还能同时摄取必要的维生素。用糙米代替白米，既能摄取对身体有益的营养素，又能减肥，真是一举两得。

2、黑豆

黑豆有很强的抗氧化作用，不仅适合抗衰老，而且蛋白质含量在豆类中最高，是减肥的最佳食材。蛋白质是减肥的关键，它是肌肉的重要营养来源，肌肉一旦减少就会变得不易瘦易胖。另外，它的含铁量也比牛肝和菠菜多100克。

3、杏仁

杏仁中也含有很多膳食纤维，还可以作为肠道有益菌的饲料，促进肠道蠕动，期待能够改善便秘。另外，还具有饱腹作用，期待瘦身的伙伴不妨尝试一下。不过不能多吃哦。

4、蘑菇

蘑菇是低卡路里的食材。膳食纤维丰富，对消除便秘有利，还可以改善贫血状况。

5、猕猴桃

如果想在水果中摄取对肌肤和抗衰老有帮助的维生素C的话，猕猴桃是不错的选择！其中，黄心猕猴桃的维生素C含量最高， 最值得推荐。

6、香蕉

在夏天，香蕉含有有助于皮肤健康的维生素B族。香蕉还富含可生成血清素的色氨酸，不仅有助于睡眠，还有助于改善抑郁的心情。

7、彩椒

肉质厚实，味道甘甜，除了维生素C以外，还含有丰富的维生素E和β -胡萝卜素。其中红色的辣椒中还含有具有燃烧体脂肪等功效的辣椒素。

8、大豆制品

大豆制品(豆腐、纳豆、豆浆等)中含有的大豆异黄酮，具有与女性荷尔蒙相似的作用。同时还含有丰富的蛋白质和钙，且易消化。