电饭锅香菇鸡汤的制作方法

家常电饭锅香菇鸡汤制作秘诀 所需材料： 鸡腿1只、香菇4朵、大土豆1个、生姜若干片、香叶少许、盐适量、大枣几颗、枸杞一小把。 制作步骤： 1. 将鸡腿洗净后切成块状，先用盐水浸泡半个小时，以去除血水，之后洗净并沥干水分。 2. 香菇去根洗净，在顶部巧妙切出十字花刀，让其在炖煮时更加入味。土豆去皮，切成块状备用。 3. 在电饭锅中加入两碗水，待水煮沸后，放入鸡肉、香菇、土豆、枸杞、大枣和生姜、香叶等食材。 4. 待锅内汤水再次煮沸后，用勺子轻轻撇去浮沫。将电饭锅调至保温档，盖上锅盖，让鸡汤在保温模式下慢慢炖煮三个小时。 5. 炖煮三小时后，将电饭锅调至加热档，继续加热20分钟，让鸡汤更加浓郁。 出锅前，根据个人口味加入适量的盐调味。 小贴士： 1. 使用保温档慢慢炖煮，可以使鸡肉和食材的味道更好地融入汤中，汤味更加鲜美。 2. 若时间紧张，也可直接使用电饭锅的煮饭档。将所有材料放入锅中煮沸后，再持续煮半个小时，即可品尝美味的香菇鸡汤。 更多美食食谱，请关注我们的栏目，带你发现更多美食制作的小窍门和乐趣。