黄瓜鸡蛋汤面怎么做好吃

面食之韵：自制黄瓜鸡蛋面

在这个充满生活情趣的厨房里，我们将为您呈现一道简单又美味的自制黄瓜鸡蛋面。让我们一起，用最基本的食材，创造出令人垂涎的美味。

主要食材：

3杯优质面粉、3个土鸡蛋、1根新鲜黄瓜、适量的油、盐、少量葱花、少许鸡粉和胡椒粉。

制作步骤：

1. 取一个土鸡蛋磕入碗中，加入等量的水和少许盐，搅拌均匀，备用。这是我们的秘密武器，为面条增添一丝鲜美。

2. 将三杯面粉倒入自动面条机中，准备开启我们的面条制作之旅。

3. 启动和面程序，将鸡蛋液缓缓倒入面粉中，一起和面。这一刻，鸡蛋的鲜香与面粉的醇厚完美结合。

4. 当面粉和成的面团呈现燕麦片状，且四周没有干面粉时，启动出面程序。面条如丝绸般流出，轻轻放入撒有底粉的盘中。

5. 清洗黄瓜，切成细丝，再切一些葱花备用。黄瓜的清新和葱花的香气，将为我们的面条增添一抹亮色。

6. 将剩下的两个鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀后下油锅滑炒熟。鸡蛋的鲜香，让人回味无穷。

7. 煮沸两碗开水，调入适量的盐和鸡粉，为汤底增添层次丰富的味道。

8. 撒入少量的胡椒粉，为汤底增添一丝辣意。

9. 放入黄瓜丝和葱花，煮沸后即可关火。这一刻，满锅的鲜香令人陶醉。

10. 烧开一锅水，将面条煮熟，捞出后浇上黄瓜鸡蛋汤。一道美味的黄瓜鸡蛋面就这样完成了。食用时，可根据个人口味加入辣椒酱、酱油等调料，让美味更上一层楼。

每一口都是对生活的热爱和享受，每一口都是对食材的尊重和赞美。更多美食制作技巧，请关注我们的栏目，让我们一起在面食之韵中找寻生活的乐趣。