逗孩子玩的奶油水果小蛋糕的具体做法

在一个繁忙的日子里，孙子突然要求吃草莓蛋糕。时间紧迫，手头又没有新鲜的蛋糕材料，只好凑合着用昨天烤的蛋糕来应付。这也可以成为一次有趣的烘焙游戏，让我们逗孩子玩的小奶油水果蛋糕闪亮登场。

准备材料：戚风蛋糕两片，淡奶油120克，白糖10克，奶粉3克，红曲粉少许，苹果1个，草莓适量。

逗孩子玩的奶油水果小蛋糕的制作步骤如下：

将淡奶油从冰箱中取出，无需添加冰袋降温，直接倒入盆中。添加3克奶粉并搅拌均匀。接着，加入10克糖，开始打发奶油。只需两三分钟，奶油就能打发成功，变得浓郁且易于塑形。

然后，将之前烤好的蛋糕切成两片长方形。苹果去皮切片后，放入盐水中浸泡一下，以保持其色泽和口感。

在一片蛋糕上抹上奶油，放上泡好的葡萄干，再用奶油抹平。盖上第二片蛋糕片，继续抹上奶油。需要注意的是，我在抹奶油的小孙子一边抠着吃，真是让人哭笑不得。

接下来，把草莓切开摆上，苹果切成三角形摆上。由于时间紧迫，切得有些粗糙，但不影响口感。

将剩余的奶油加入一点红曲粉搅拌均匀，装入裱花袋。在蛋糕的边上裱上小花。由于孙子急切地想要吃蛋糕，所以只有一边裱了两排小花，其他边只裱了一排。

这款小奶油水果蛋糕，虽然制作简单，但口感却十分丰富。既有戚风蛋糕的轻盈，又有奶油的浓郁，还有水果的清新。制作过程中还可以与孩子一起动手，增加亲子乐趣。如果你对烘焙有兴趣，欢迎关注一起烘焙网频道，这里有更多美味的食谱等你来。

温馨提示：在享受烘焙乐趣的也要注意食品安全和卫生。使用新鲜的食材，遵循正确的制作步骤，让你的烘焙作品更加美味和健康。