玫瑰芝士鲜肉月饼的18步做法

玫瑰芝士鲜肉月饼——独特口感，不容错过！

在这个充满浪漫气息的时节，不妨尝试一下与众不同的玫瑰芝士鲜肉月饼。当你品尝到这款月饼时，便会陶醉于那独特的口感和香气中。

准备所需材料。五花肉、油面、水油面、玫瑰花酱、盐、糖、蜂蜜、马苏里拉芝士等一应俱全。还需要一个烤箱和猪板油。这些材料将为我们带来美味的玫瑰芝士鲜肉月饼。

接下来，进入制作步骤。首先熬制猪油，加入少许水和料酒去腥。过滤出来的猪油微焦，但香气扑鼻，不仅可以用于月饼制作，还可以用来做猪油拌饭。接着，将猪五花加入适量的盐、糖、玫瑰花酱、蜂蜜等调料，再加入马苏里拉芝士拌匀。用平底锅煎一块试试口味，如口味合适，则腌制半个小时。

油面和水油面的制作也至关重要。参考玫瑰饼的制作方法，将面和油巧妙地结合在一起。接下来，进入包馅环节。将肉馅分成40克一个，擀成牛舌状，卷起后松弛15分钟。然后包住肉馅，收紧底部。烤盘上刷上猪油，将月饼放入预热至220度的烤箱中，烤制30分钟，再掉头烤15分钟。

这款玫瑰芝士鲜肉月饼结合了玫瑰的香气、芝士的浓郁和鲜肉的鲜美，让人回味无穷。小贴士提醒您，和面时可参考我的菜谱中的玫瑰饼制作方法。

品尝这款月饼时，您可以感受到玫瑰的芬芳、芝士的滑润和鲜肉的鲜嫩。每一口都是一次美妙的味觉盛宴。赶快尝试一下吧，让这款独特的月饼为您的生活增添一抹浪漫色彩！

推荐您阅读相关延伸阅读资料，了解更多关于玫瑰芝士鲜肉月饼的制作方法和相关技巧。无论是送给亲朋好友还是自家享用，这款月饼都将为您带来美好的味蕾体验。