苋菜肉饼怎么做？苋菜肉饼的14步做法

 　　主料：中筋面粉250g，苋菜200g，猪肉馅50g，油适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，香油适量，十三香适量，大葱适量，姜适量，花椒油适量

　　步骤：

　　1.面粉中加入2克盐，加入140克温水，10克油揉成光滑面团，醒30分钟，

　　2.苋菜洗净，切碎，

　　3.大葱切末，

　　4.猪肉馅中加入姜末，酱油、蚝油、花椒油和十三香顺一个方向拌匀，

　　5.加入葱末搅拌均匀，

　　6.最后加入苋菜、香油和盐拌匀即可，馅料完成，

　　7.取一半面，擀成圆皮，尽量薄一些，

　　8.抹匀馅料，

　　9.延中心切一刀，以三角型卷起，

　　10.最后成型是三角形，

　　11.用擀面杖将饼剂子按压开，

　　12.电饼铛双面加热，将饼放入，

　　13.烙至两面金黄，

　　14.出锅切成小块即可食用。

　　延伸阅读：