黑芝麻燕麦饼干怎么做好吃

烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  主料:无盐黄油 80克,红糖 35克,牛奶 25克,即食燕麦片 100克,低筋面粉 75克,熟黑芝麻 25克,椰蓉 25克

  制作步骤:

  1、软化的黄油加入红糖,用电动打蛋器打至黄油膨松,体积变大。

  2、少量多次地加入牛奶,每次搅打都打匀后再加入,以免油水分离。

  3、牛奶全部加完,黄油的状态很细腻膨松。

  4、筛入低筋面粉,用刮刀拌成看不到粉类的面团状。

  5、加入麦片、椰蓉和炒熟的黑芝麻。

  6、用刮刀继续拌,有点干,要耐心拌匀。

  7、拌匀的面团分成15克大小一个,揉圆后在手掌中压成圆形。

  8、放在铺了油纸的烤盘中,放入预热好175度烤箱中层,烤15分钟左右即可。

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