如何制作香葱肉松餐包,肉松餐包的20步制作方法

烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  主料:高筋面粉300克,奶粉20克,清水135克,鸡蛋35克,酵母3克,细砂糖30克,盐3克,黄油30克,肉松适量,沙拉酱适量,葱花少许

  步骤:

  1.将高筋面粉、奶粉、清水、鸡蛋、酵母、细砂糖、盐放入面包桶内。(要先放液体再放粉类,糖和盐对角分开放,酵母放顶上用粉类盖上。)

  2.将面包桶装入面包机内。

  3.启动面包机的和面程序20分钟。

  4.面团揉至扩展程度。

  5.加入软化的黄油。

  6.再次揉面20分钟,至面团出膜。

  7.将面团取出分成8份。

  8.滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

  9.取一个小面团擀成椭圆形。

  10.铺上肉松。

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