我愿化作一只喵，卧在面包上----学做懒猫吐司

        主料

　　高筋粉(主料)300g,牛奶(主料)150g,蛋液(主料)40g,盐(主料)2g,糖(主料)50g,酵母(主料)4g,黄油(主料)25g,可可粉(辅料)7g,

　　黑巧克力(辅料)1小块

　　我愿化作一只喵，卧在面包上——学做懒猫吐司大赛的做法步骤

　　1. 把主料按液体到粉类依次放入面包桶，糖盐对角放，面粉中间挖个小坑放酵母，黄油切小块放入。

　　2. 面包机设置标准面包程序：烧色中，量大，果料不投入，启动。

　　3. 和面28分钟结束后，进入基础发酵前按暂停键。(一次暂停键时间10分钟，如需延时可以再按一次。)拿出面团等分两份，其中一份加入可可粉用手揉匀。

　　4. 取出面包桶内搅拌刀。把双色面团用油纸隔开放入面包机进行基础发酵。

　　5. 20分钟后基础发酵结束，按暂停键，面包整形。(一次暂停时间为10分钟，如需延时再按一次。)取出面团排气。把原味面团除以8，分割成小团滚圆，最后两个面团可以不分，备用。可可面团均分成8份，滚圆。

　　6. 把5个原味面团如图码放。

　　7. 把4个可可面团放置第二层。

　　8. 另4个可可面团放置第三层。

　　9. 剩下3个份量的原味面团，其中两个未分的做猫的身体。另一个面团，取部分做猫的耳朵和尾巴，滚圆做猫头。

　　10. 大面团搓长些，依次向内折。