芝香椰蓉手撕油卷(预拌粉版)怎么做好吃

烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   芝香椰蓉手撕油卷(预拌粉版)

芝香,椰蓉,手撕油卷

  一个比较意外的方子~自己随意搭配喜好制作的,竟然好吃的不得了!没有黄油完全不影响它的柔软度和香气!做完后没凉就吃下两个~哈哈,后面都有点舍不得吃完…

  主料:

  奶白预拌粉300g 酵母5g 旺仔牛奶110g 鸡蛋1个 食用油20g 椰蓉5g 马苏里拉奶酪芝士碎10g

  做法步骤:

  1. 将材料中液体先放入面包机内(食用油不放)

  2. 再将粉类投入…

  3. 和面12分钟后投入食用油继续和面25分钟,启动发酵

  4. 发酵完成,排气并分两团

  5. 取其中一团擀平成方形

  6. 切三角形

  7. 顶端开口并整面涂油

  8. 自上而下卷起

  9. 成可颂状

  10. 取另一个面团均分三份

  11. 取其中一份,撮长条

  12. 擀平并涂油

  13. 折叠

  14. 卷起

  15. 放入烤箱进行二发…

  16. 发酵至两倍大后,涂奶液,放入烤箱135度20分钟左右

  17. 完成…非常香甜柔软!

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