果仁巧克力淋面蛋糕的制作方法

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　　主料：低筋面粉100g，盐2g，细砂糖100g，牛奶60g，植物油60g，鸡蛋6个，黑巧克力50g，淡奶油20g，核桃15g，开心果15g

　　步骤：

　　1.将牛奶、植物油、40克细砂糖、盐放入容器内。

　　2.用手动打蛋器拌至细砂糖溶化。

　　3.加入鸡蛋黄。

　　4.搅拌均匀后筛入低筋面粉。

　　5.然后翻拌至粉类无颗粒状。

　　6.鸡蛋清放入钢碗内。

　　7.再装钢碗装入厨师机上。

　　8.启动厨师机的打蛋功能。

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